台布的搭配
长方形的台布可在底层铺上长方形的台布，正方形的用方台布，云云类推，如长方形铺上长方形台布后，可在下层用两块正方形桌布，交织铺垫盖在桌面;大概以两块正方形的桌布来铺陈，两头交织的地方可以用蝴蝶结、丝巾来牢固，也能到达以上的结果。
台布的面料
台布通常用于掩护桌面，制止油污、磨损、烫伤家具外表。在选择桌布的材质时，要从它的耐磨性、耐洗性等方面思索，应只管即便选用较薄的化纤质料，因丰富的棉纺类织物，极易吸附食品气息且不易散去，倒霉于餐厅情况卫生。
台布的颜色图案
旅店是一个浩繁人进餐的地方，而情况的颜色能影响人们就餐时的心情，因而乐鱼肯定要留意台布与整个餐厅情况的搭配。旅店餐厅的颜色因团体兴趣和性情差别而有较大差别。但总的说来，宜以清朗轻快的色彩为主，最合适用的是橙色。这两种颜色都有安慰食欲的成效，它们不但能给人以温馨感，并且能进步进餐的兴致。
台布的尺寸

一样平常圆台套是宴会用餐、摆设用。配12只茶巾为十三片套。长方台套是用于饮茶大概用餐。

1、 旅店台布在用餐之后要立刻干净。可选用醋、盐等浸泡桌布再洗濯，如许结果更佳。洗濯醋、酒、糖、盐等可融于水的污渍，可将桌布浸泡三分钟，取出洗濯、甩干就能洗失糖、酒、醋、盐于水的污渍。
2、油脂及卵白质污渍可用碱性溶液去除。详细办法是取5L净水参加5ml碱溶液，待完全消融后，放入桌布煮沸5分钟，待桌布上的油污和蛋渍完全消散后，取出洗濯。
3、 色素类污渍可用漂白剂除色，然后在洗濯。详细办法是取5L净水参加漂白剂50g，搅拌匀称将桌布浸入5钟，待所有色渍消弭后洗濯、甩干、晾干。这步是消弭色素并杀菌消毒。